京都·山崎酒廠
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由於躺在民宿的上格床太無聊，於是走到旅舍地下的小酒吧去喝一杯（早上是咖啡吧）。在那裡認識了日本人龍一，和比利時人 Nicolas，約定了第二天去參觀山崎酒廠。山崎酒廠位於山崎，坐地鐵到山崎駅，再走大約 10 分鐘就到了。
京都 山崎蒸溜所 SONY NEX-5 18-55/3.5-5.6 OSS
參觀酒廠最好先預約，有免費的導賞團，當然，導遊講的是日語，我跟 Nicolas 都只能戴著耳機聽預先錄好的內容（國語跟英文都有）。融入不了的外國人。看過基本的蒸餾、熟成工序後，有一個小小的品酒會，可以品嚐一小杯山崎 12 年。酒量好的話，後面還有不加水的山崎和白州 12 年可以試，都是免費的。
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Nicolas 剛過了 25 歲生日兩天，一直嚷著要買一支山崎 25 年回去，「一定要！」好吧，連稅是 105,000 円（以當時的匯率，相當於一千歐元，九千港幣，三萬三新台幣）。「太貴了... 不可能買得起吧...」這支是 Whisky Mag 選出來的「Whisky of the Year 2012」, 「World’s Best Single Malt」，我也好想嚐嚐看呀... 假如覺得太貴的話，走出手信店還有酒吧，各國常見的威士忌都有，包括山崎 25 年，一杯 100ml。
當然還是很貴。
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