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京都·山崎酒廠

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由於躺在民宿的上格床太無聊,於是走到旅舍地下的小酒吧去喝一杯(早上是咖啡吧)。在那裡認識了日本人龍一,和比利時人 Nicolas,約定了第二天去參觀山崎酒廠。山崎酒廠位於山崎,坐地鐵到山崎駅,再走大約 10 分鐘就到了。

京都 山崎蒸溜所 SONY NEX-5 18-55/3.5-5.6 OSS

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參觀酒廠最好先預約,有免費的導賞團,當然,導遊講的是日語,我跟 Nicolas 都只能戴著耳機聽預先錄好的內容(國語跟英文都有)。融入不了的外國人。看過基本的蒸餾、熟成工序後,有一個小小的品酒會,可以品嚐一小杯山崎 12 年。酒量好的話,後面還有不加水的山崎和白州 12 年可以試,都是免費的。

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Nicolas 剛過了 25 歲生日兩天,一直嚷著要買一支山崎 25 年回去,「一定要!」好吧,連稅是 105,000 円(以當時的匯率,相當於一千歐元,九千港幣,三萬三新台幣)。「太貴了... 不可能買得起吧...」這支是 Whisky Mag 選出來的「Whisky of the Year 2012」, 「World’s Best Single Malt」,我也好想嚐嚐看呀... 假如覺得太貴的話,走出手信店還有酒吧,各國常見的威士忌都有,包括山崎 25 年,一杯 100ml。

當然還是很貴。

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每次都總會帶很多相機出遊,
深怕帶少了一台會後悔似的。
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