瑞典摄影师餐桌上的视觉飨宴!原来Vegetarian Food也可以如此诱人
加入到收藏列表对于早已习惯餐餐都要有肉类的人来说,听见素料理立刻联想到的就是乏味、无趣,但来自瑞典,身为摄影师的David Frenkiel却用他对色彩的灵敏度与料理上的热情翻转我们对素食的想像,在他的Instagram里有着满满诱人的料理,从吐司创作、家常菜到精致甜点一应具全,才发现原来吃素也可以事件这么迷人又幸福的事!
深受蔬果的丰富色泽与纹路给吸引的Frenkiel,吃素已经将近20年的时间,而过去曾担任杂志美术执导的他,也将这份能力运用在餐桌上,让每道菜在镜头下都像是一张美丽的艺术作品。
Frenkiel与未婚妻Luise至今已经出版两本食谱书,同时也持续在Blog上分享对素食的热情,而平时在家中,Frenkiel则表示色彩是他们在为一家大小准备餐点时相当重要的一环。
而他的小技巧则是在蔬菜之外用些许水果作为装饰,让整体的视觉看来更丰富,他还表示:「如果我觉得食物看起来不够美就会加入莓果类!」